大苦无语 3星
共回答了392个问题采纳率:91.6% 评论
主料:
粉丝适量
日本豆腐适量
鱼肉适量
青瓜适量
辅料:
青红辣椒适量
蒜末适量
姜末适量
鸡蛋适量
淀粉适量
配料:
酱油适量
油适量
糖适量
盐适量
做法:
1. 材料包括:鱼肉,日本豆腐,青瓜,青红辣椒,蒜末,姜末,酱油,盐,糖,淀粉,鸡蛋,油,剁椒酱。
2. 将鱼肉切成蝴蝶装的鱼片!记得要薄一点哦。
3. 加上姜丝,用盐,油,淀粉腌一腌。
4. 准备两个日本豆腐。
5. 在碟子上放一点已经泡好的粉丝,然后把豆腐铺在上面。
6. 铺好后的样子。
7. 放在锅上面隔水蒸五分钟就可以了。
8. 热锅下油,将上面的姜蒜辣椒全部到到进去,做肉馅的时候还剩下一点梅菜干,也倒进去,加水,下剁椒酱,酱油,盐,糖就可以了。水沸腾之后就把鱼肉放进去,不要马上翻炒,这样鱼肉会烂。大概一两分钟就可以关火了。
9. 鱼片熟了之后就淋在豆腐上面,在周边放一些青瓜片做装饰
11小时前
须臾间的爱 3星
共回答了327个问题 评论
主料
粉丝适量
鸡蛋适量
酱油适量
淀粉适量
鱼肉适量
日本豆腐适量
步骤1
材料包括:鱼肉,日本豆腐,青瓜,青红辣椒,蒜末,姜末,酱油,盐,糖,淀粉,鸡蛋,油,剁椒酱
步骤2
将鱼肉切成蝴蝶装的鱼片!记得要薄一点哦
步骤3
加上姜丝,用盐,油,淀粉腌一腌
步骤4
准备两个日本豆腐
步骤5
在碟子上放一点已经泡好的粉丝,然后把豆腐铺在上面
步骤6
铺好后的样子
步骤7
放在锅上面隔水蒸五分钟就可以了
步骤8
热锅下油,将上面的姜蒜辣椒全部到到进去,做肉馅的时候还剩下一点梅菜干,也倒进去,加水,下剁椒酱,酱油,盐,糖就可以了。水沸腾之后就把鱼肉放进去,不要马上翻炒,这样鱼肉会烂。大概一两分钟就可以关火了。
9小时前
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