贡菜干与莴笋的区别

莫回首 1个月前已收到4个回答举报

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1、颜色不同：贡菜干色泽鲜亮。

2、产地不同：贡菜干产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋原产地不详。

3、长度不同：贡菜干比莴笋长。

5小时前

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贡菜就是莴笋烘干以后的成品贡菜，莴笋是新鲜蔬菜，它们的区别是莴笋脱水烘干以后的别外一个称呼，其实就是一种蔬菜分干的和新鲜的

3小时前

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色泽不同，贡菜的色泽要莴笋更鲜亮，质地更爽口。特点不同，莴笋表皮有硬皮，去皮后肉质是绿色的。还会有白色液体出现，这些是贡莱不具有的特点。

囗感不同，莴笋炒制后吃在嘴里有一种绵软的感觉。贡菜炒熟后爽脆的口感不会发生改变。

1小时前

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莴笋：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大。贡菜：又名苔干、响菜等，是在秋季取其梗剥皮劈条后晒制而成，它是一年生草本植物，其色泽鲜绿，脆脆的。属于脱水蔬菜。

23小时前

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