青梅柑桃液的制作方法

准备食材：酸梅 30g 柠檬 30g

余柑 30g 杨桃 30g

芒果 15g 山葡萄 15g

柑橘 15g 鸡蛋 60g

枸杞 10g 核桃 10g

银耳 10g 白果 10g

淮山 10g 水 500g

蜂蜜 30g 白糖 5g

步骤：

1、准备好所有材料：酸梅、柠檬、余柑、杨桃、山葡萄、芒果、柑橘、鸡蛋、枸杞、核桃、银耳、白果、淮山等。其中水果和其他食材分别清洗干净、沥干水分。

2、7种水果榨汁。

3、鸡蛋打散之后，跟水果汁一起混合，发酵15天。

4、枸杞、核桃、银耳、白果、淮山这5种食材加入水里面煮沸，凉到常温。

5、最后把步骤三、步骤四的液体混合在一起，加入白糖、蜂蜜继续发酵20天即可

青梅柑桃液制作方法如下。

材料分别是，酸梅，柠檬，余柑，杨桃，葡萄，芒果 ，柑橘，鸡蛋，枸杞，核桃，银耳，白果和淮山等等。

将全部水果用破壁机打碎，加入打碎的鸡蛋放入干净的容器，一起发酵15天。

还有枸杞、核桃、银耳、白果、淮山等加入水里面煮沸，凉到冰凉为止。

最后把全部液体混合到一起加入白糖发酵20天即可。

建议，水果要选用新鲜的，白糖可以用蜂蜜代替。发酵过程中的卫生很重要，处理不当会滋生细菌，影响身体健康，甚至引发食物中毒，因此一定要谨慎。

最后忠告，如果自己操作不好，建议还是直接花钱买 的比较有保障。