我们一直爱 2星
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主料:海鲜菇500克、肉丝少量
辅料:大蒜叶一根、盐适量、色拉油适量
做法:
1、洗菜,海鲜菇撕开,入味些,顺便把大蒜叶切好
2、热锅下油,油热后,把肉丝下锅炒下
3、接着把海鲜菇倒入锅中,翻炒下,放入适量的盐
4、海鲜菇炒炒会出水的,所以不用放水,随即放入切好的大蒜叶
5、稍微翻炒下就可以出锅了
5小时前
煙抽赱魂魄 3星
共回答了371个问题 评论
原料:海鲜菇、胡萝卜、青椒、腊肉、葱、姜、蒜、小米辣、盐、十三香。
做法步骤:
第1步、葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切块。
第2步、腊肉蒸20分钟。
第3步、海鲜菇洗净,焯水两分钟。
第4步、腊肉切片,海鲜菇拧去多余水分。
第5步、炒香葱姜蒜小米辣。
第6步、加胡萝卜片翻炒片刻。
第7步、加腊肉翻炒片刻。
第8步、加青椒翻炒片刻。
第9步、加海鲜菇翻炒片刻。
第10步、加少量盐(因为腊肉本身就咸)和十三香略微翻炒,出锅。
3小时前
雨声寂寥巷 3星
共回答了308个问题 评论
主料:海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许
步骤1.海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分
步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝
步骤3.炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒
步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀
步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅
1小时前
九梦徒 4星
共回答了433个问题 评论
用料:青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段,红辣椒、青辣椒切成条状,蒜切碎备用
2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
6、放入海鲜菇翻炒均匀
7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
23小时前
回答问题
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