幼儿园萝卜汤的做法

主料：

青萝卜1/2个

面粉半碗

辅料：

盐2匙

做法：

1. 所有食材除盐都准备好，青萝卜清洗干净备用。

2. 锅内倒入适量水，烧开。

3. 洗好的青萝卜切成丝放入烧开水的容器中再次烧开。

4. 找一个工具放在煮开萝卜丝上，面粉倒在工具上过一次筛，用筷子搅拌无面粉。

5. 搅拌好的面粉再次烧开，撒上适量盐搅拌均匀即可

主料：萝卜500克。

辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。

调料：盐3克,味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

主料：猪小排

辅料：白萝卜、姜、葱、木薯粉

调料：鸡精、胡椒粉、酱油、料酒

制作流程

步骤1

仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。

步骤2

切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

步骤3

取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

步骤4

锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

▼1.香菜洗净，只留茎部，然后切成若干小段。

▼2.白萝卜洗干净、切成薄片，姜洗净切成片（姜片去不去皮都可以，如果宝妈不放心，可以去皮后再切成小皮）。

▼3.锅里加水，大火煮开，把香菜茎、白萝卜和姜片一起放进去。开锅后转小火，煮15-20分钟即可。

▼4.神奇的萝卜汤就煮好啦！宝宝感冒了喝一天就见效啦~