排骨炖啥最好吃

海带煲猪排骨；

2.榴莲心猪骨汤；

3.白菜胡罗卜猪骨汤；

4.火龙果煲猪骨汤；

5.牛蒡海带猪骨汤；

6.胡罗卜猪骨汤。

以上的猪骨汤，撘配不同的食材，而每个食材的营养都各有不同，各有千秋，各有所长。不能说哪个食材更有营养，只能说某一个食材更适合你的口味或者说体质。

排骨炖萝卜

制作步骤

1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。

炖玉米比较好吃，具体的操作方法为将排骨，剁成块状将玉米去皮，去丝切成小段葱，切断姜切片，砂锅内放入水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉，往锅里倒油烧一下白古，到水加入玉米姜一起放入锅中，再滴入少量的料酒，大约煮40分钟就可以喝到排骨汤了。

排骨炖土豆

步骤 1

排骨用清水浸泡半小时到一小时去血水，洗去表面杂质。同时准备好其他食材。

步骤 2

排骨冷水下锅，放一块姜，少许料酒，大火焯去血水。

步骤 3

油烧热后先下一小把冰糖，冰糖熬化后入排骨翻炒，让冰糖均匀的裹到排骨表面。放入葱姜蒜、香叶、八角、桂皮翻炒。翻炒至排骨表面微焦后加入刚烧开的热水开始煮排骨。中火10-15分钟，转小火20分钟。

步骤 4

半小时后加入土豆。倒入适量的生抽，一点老抽提色。

排骨炖土豆，炖豆角，炖白菜都非常好吃。

1、将排骨剁成5厘米长的段；

2、土豆去皮切成块；

3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段；

4、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；

5、锅内加猪油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；

6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；

7、拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。

排骨炖土豆、炖芸豆、炖山药都好吃。