泡鸭舌做法

非她不娶 3个月前 已收到2个回答 举报
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扰我心烦 2星

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食材:

新鲜鸭舌2斤、食用盐、白糖、蒜片、红花椒、白9、朝天椒、泡椒、胡椒粉、生抽、胡萝卜、西芹

制作方法：

1. 新鲜的鸭舌，鸭舌去跟，清洗干净

2. 放在锅里焯水，加姜片白9，水开后打捞浮沫

3. 放在凉水中静置片刻，可以让鸭舌口感更好

4. 拿一个盆，加食用盐、蒜末、白9、红花椒、朝天椒、泡海椒、白糖、白醋、胡椒粉、生抽、胡萝卜、西芹、500ml凉白开搅拌均匀，吃得麻辣的可以适当加泡椒和花椒

5. 放在盆里泡12小时以上，保鲜膜密封，吃不完可以放在冰箱食用3-5天

18小时前

26

尾巴蛇黑虞 1星

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1.鸭舌温水浸泡。

2.洗净沥水。

3.放入姜丝,料酒,多点生抽不放盐。

4.拌匀。

16小时前

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