什么叫蜂蜜的浓美度

暮舜雾夜 3个月前已收到2个回答举报

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正确的说法叫波美度。波美度是法国化学家发明的用于检测液体浓度的称谓。以蜂蜜为例，波美度越高，说明蜂蜜的含水量越低，蜂蜜的品质就越好。

一般来讲，正常的封盖蜜的波美度在42度左右。也就是说，波美度达到42度或以上的蜂蜜就是纯度极高的好蜜。反之，波美度越低，则说明其含水量越高，品质越差。

22小时前

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波美度是以法国化学家波美命名的，用于测量液体溶液的浓度，单位就是波美度，比如测量蜂蜜，看蜂蜜波美度的读数，就能知道蜂蜜中糖分和水分的含量，是测量蜂蜜品质一个最重要也是最基本的指标。

　　比如蜂蜜的波美度测得是42度，那这个蜂蜜的糖分含量就是79.1%，水分含量是19.2%，波美度越大水分含量越小，蜂蜜的品质越高，保质期越长，蜂蜜看起来也稠一些，反之，波美度很小的蜂蜜，看起来就跟水一样，很稀，就是因为水分含量大的缘故。

21小时前

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