小蒜饼用米粉还是面粉

痛苦回忆 3个月前 已收到2个回答 举报
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自讨沒取 2星

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米粉，制作步骤如下

把小蒜洗净

2. 把小蒜切碎。不用切太碎，切的时候把窗打开，因为味道会很冲

3. 加入米粉（超市里有卖）。加盐，鸡精和水搅拌。如果是北方的朋友可以加入面粉

4. 锅烧热，再加油

5. 把调好的面糊倒入锅中，轻轻晃动锅，免得粘锅，等一面煎的定型了，再煎另一面

6. 出锅啦！因为本人翻锅技术不好，所以饼的形状不好看，呵呵！

3小时前

44

半扇竹门 1星

共回答了131个问题 评论

小蒜饼可以用米粉或面粉制作，具体使用哪种材料取决于个人口味和习惯。米粉制作出来的蒜饼更加 Q 弹，而面粉制作的蒜饼口感则更加酥脆。

1小时前

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