谁拥有了谁 4星
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罗勒1包100g,松子1包50g,蒜头10大瓣,橄榄油3大匙,盐少许
做法
1、先把罗勒用水清洗后阴干~或者用纸巾把水吸干。
2、等罗勒干了之后再切碎备用(不要太碎,要有微小的叶片)
3、松子用锅子开小火慢炒到微微金黄色后,切碎备用。
4、蒜瓣去头去尾剥皮,切碎备用。
5、用橄榄油炒碎的蒜头、松子(小火慢炒)拌匀后,加入切好的罗勒小叶片。
6、慢炒约2-3分钟后,洒上些许盐拌匀即可装罐。装罐后切勿马上盖死~避免水蒸气回滴入酱内让酱不易保存。
7、等罗勒酱放凉后再放入冰箱冷藏
15小时前
回答问题
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