怎么做柿子饼

壞壞尐豬 3个月前 已收到1个回答 举报
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原料：柿子、面粉、红豆沙馅

做法

1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（用搅拌机打了一下感觉更均匀）。

2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）

3.将面团静置15分钟左右取出，

4.切成适当大小的小面剂子。

5.用手掌按扁，

6.取适量豆沙馅放入其中，

7.像包包子一样将口收紧，压扁即可。

8.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可

2小时前

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