红烧肉炖白菜粉条的做法

贼爷丄綫 1个月前 已收到2个回答 举报
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月出惊山乌 2星

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主料

红烧肉1小碗

白菜200克

红薯粉条100克

辅料

调和油少许

料酒1勺

盐少许

做法

1. 这是吃剩下的红烧肉，感觉肉大了，再切成片状。

2. 掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。

3. 炒锅中倒入少许调和油，先放入白菜翻炒片刻。

4. 再放入五花肉片翻炒均匀。

5. 加点料酒再炒匀。

6. 接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。

7. 煮至粉条变软变透明后，加点盐调味。

5小时前

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唯美画面 4星

共回答了420个问题 评论

准备好红烧肉和大白菜，大白菜切丝，粉条先用温水泡好[1]

2.热锅内放油，油热后，加入白菜翻炒，翻炒均匀后，加入红烧肉

3.继续翻炒均匀

4.加入适量白开水，再加入泡过的红薯粉条

5.盖锅盖炖15分钟左右，粉条变透明，熟透加入适量盐，淋上香油，放入一点葱花，就可以出锅了。

6.汤不用收的太干，肉配白菜炖粉条，带点汤最好吃。[1]

3小时前

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