酸汤蛋花汤的做法

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用料

食材用量

鸡蛋1个，西红柿1个，香菜1小把，蚝油1勺，白胡椒粉1勺，香醋1勺，盐1小勺，海带适量，金针菇一把，生抽一勺，香油几滴，大葱一根

做法

1.西红柿切块，海带切丝，金针菇撕碎，香菜大葱切碎，鸡蛋打散。

2.锅内放少许油将西红柿倒入煸炒至软烂，再放入海带

3.然后加水煮开，再放入金针菇继续煮开

4.然后放入生抽，耗油，醋，盐，胡椒

5.再将打散的鸡蛋倒入锅内凝结成块儿，第几滴香油撒入葱花香菜出锅

14小时前

共回答了485个问题评论

1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。

2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅。

12小时前

共回答了208个问题评论

打一些鸡蛋到碗里，搅拌均匀。

放一些番茄到锅里，把鸡蛋也放进锅里。

加点盐，加点味精，盖上盖子煮一会。

煮好以后就可以喝了。

多放点味精会更好喝。

9小时前

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