红薯汤羹最好喝的做法

野腔调 3个月前已收到2个回答举报

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食材用料

甜薯4条，粘米粉一碗，糖适量，生姜适量

做法步骤：

步骤 1

甜薯洗干净，去皮

步骤 2

放入绞肉机里搅烂

步骤 3

搅烂后的甜薯倒出来备用

步骤 4

芝麻微微炒一下

步骤 5

把适量粘米粉倒入甜薯泥里，喜欢软的不需要倒那么多，喜欢有嚼劲的可以倒多一点。

步骤 6

再加入炒好的芝麻，搅拌均匀

步骤 7

我喜欢硬一点的口感，所以放的粘米粉比较多。

步骤 8

锅里煮好生姜糖水，再用勺子把薯泥放入。

21小时前

共回答了273个问题评论

红薯汤要做的好吃的话，主要的红薯要好。煮汤的红薯不能选太老的，老红薯丝很多影响口感，也不能选太小的，小红薯还没熟，太嫩了一点红薯味道都没有，最好要选那种粉糯的红薯。

选好红薯后要去皮清洗切块，再放入电饭锅或者汤锅里，加水后煮二十分钟再加入冰糖或者砂糖，再煮五分钟就好了。

19小时前

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