鱿鱼面的家常做法

酒入我身 4个月前 已收到2个回答 举报
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有你的盼头 1星

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第一步：鱿鱼放到热水里烫一下，拿出来，切成丝。

第二步：姜切片，大葱切成小段，蒜切片，干辣椒切小段备用。

第三步：炒菜锅放油，加入姜葱蒜炒香，然后放入鱿鱼丝翻炒，加入适量豆瓣酱，生抽，料酒，蚝油，盐，将水分炒干，就可以关

第四步：锅内烧开水，下入面条，水沸腾后，加入一碗清水，继续煮开，放入少许生菜，然后关火。

第五步：拿一个大碗，加入香油，老抽，小葱花，牛肉汤（面汤也可以）。

第六步：捞入面条和生菜，放上辣椒油，干辣椒段，花椒面，然后淋上一勺热油。

3小时前

36

共眼前无憾 2星

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材料：

鲜鱿鱼一条

调料：

寿司酱油、苹果醋、芥末酱

做法：

1、去掉肠胃、拔出软骨、脱掉鱿鱼的外皮

2、按纵向切鱼身，成面条状。。可以开吃了！

3、沾酱食用即可

1小时前

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