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锅中加入一袋酸奶,淀粉二十克,白糖二十克,开小火边加热边搅拌,直至酸奶呈粘稠状态,容器中铺上保鲜膜,倒入奶糊铺平,放入冰箱冰冻一小时取出,奶糊脱模切块,先裹上鸡蛋液,再裹上一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠后,放入六成热的油锅中炸至表面金黄即可。
8小时前
吵吵鬧鬧 4星
共回答了45个问题 评论
油炸酸奶的做法:
方法/步骤
1,酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉。
2,开小火慢慢熬至粘稠(见图片,搅拌一定要按照一个方向),号了以后放凉然后装入一个方形容器内,放入冰箱冷藏4个小时。
3,拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠。
4,开油锅烧至4成热,下入酸奶块,炸制金黄,捞出OK
6小时前
回答问题
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