做面皮放了盐怎么不成行了

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就这么自然 1星

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做凉皮不成形可能是搅拌不均匀，建议在制作凉皮的时候先搅拌面粉和水，再用手搓揉均匀制作。蒸制凉皮时火候要控制在中小火，如果蒸的时间太久凉皮也会不成形。制作凉皮的面粉和水应该以2:1的比例制作，这样凉皮不仅能成形，而且富有嚼劲。

9小时前

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