燕窝熬不出胶

累过了 3个月前 已收到3个回答 举报
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怀猫抱伞 1星

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真正的好燕窝炖煮后的状态应该是呈透明状的，会散发处淡淡的鸡蛋清味，向粉丝一样根根分明，用筷子可以夹起来，口感Q弹爽滑，基本不溶于水，所以正常情况下，炖好燕窝的没有胶质的，如果炖出胶质是属于特殊情况有

1、泡发时间不够

2、炖煮方法不正确

3、买到假燕窝

9小时前

19

蕅不离 3星

共回答了398个问题 评论

燕窝是液态的东西，熬不出什么胶来的。

7小时前

34

修补那颗心 4星

共回答了472个问题 评论

燕窝是可以熬出来胶的。熬不出来是方法不对。

4小时前

16
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