一笑挽髮 1星
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吊柿饼的做法:
做吊柿饼,需要用硬硬的涩柿子,柿子削皮后,就可以用线把它串起来,挂在杆子上,晾晒。
等到柿子表面微微发皱,轻轻地揉捏每个柿子,捏几下就行千万别捏破,过两天再反复捏一下,就能让柿饼成形、氧化脱涩。
晒柿饼一定要好“柿”成“霜”,待到柿子表面浮出白色霜,就可以吃了,喜欢吃糖霜多一点的可以多挂几天哦。这层白霜可是柿子的精华,对人体有益,柿饼晒的好不好,就看这了。
15小时前
回答问题
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