天黑等不及 2星
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1. 营养
红椰枣富含铁、磷、钙、维他命A、B、B2、C、烟草酸、蛋白质、卡路里、纤维素极铜等多种营养元素。而黄椰枣,富含多种维生素、蛋白质、铁、硫磺、铜,70%的糖,25%植物油,33%生物水,1.32%的无机盐,10%维他命等,高于柑橘的10倍,苹果的80倍。
红椰枣的蛋白质含量是3%,高于黄椰枣蛋白质含量2%,而且红椰枣种含有黄椰枣没有维生素B,有利于新陈代谢。
红椰枣的含糖量在55%到70%,低于黄椰枣的含糖量.
而且红椰枣种的糖类主要是果糖,有利于人体的吸收。黄椰枣种的糖类主要是蔗糖,不太利于吸收。红椰枣的含水量也远高于黄椰枣的10%。
2. 果型
黄椰枣的个头比较大,果型也比较圆润,单果的重量在30克左右。红椰枣的个头较小,果型更加的瘦长,单果重量在15到20克左右。黄椰枣的果核可以使用,红椰枣的不能
3. 外观
黄椰枣外观金黄,也被称为黄金椰枣。红椰枣外观颜色较红深。
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