千秋不负 3星
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猪肚可以卤着吃。
猪肚可用面粉,盐,苏打粉分别搓洗至无滑腻感,清洗净在姜葱盐水里焯水两分钟捞起;洗后的猪肚冷水下锅,锅里加葱白,生姜和卤料,大火烧开小火炖40分钟,起锅后晾干水份切条装盘,非常好吃的一道卤菜。
14小时前
別貪婪 1星
共回答了124个问题 评论
猪肚当然可以卤着吃了,猪身上的猪头肉,内脏这些,还有瘦肉,蹄子都可以卤着吃,只有肥肉才不会用来卤着吃。因为肥肉里都是脂肪比较多,用来熬油炒菜用比食用油要好吃还香。
12小时前
回答问题
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