粉蒸肉要蒸多长时间

晚恋的时刻 1个月前 已收到9个回答 举报

妳很想她 4星

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粉蒸肉要蒸约30分钟左右。
因为粉蒸肉是一道传统的广东菜,需要将瘦肉切成薄片后腌制后用糯米粉蒸制而成。
考虑到肉质的软嫩口感和糯米粉的熟透程度,一般蒸约30分钟左右比较适合。
此外,具体蒸的时间会受到肉片的大小和蒸锅火力的影响。
值得延伸的是,如果喜欢口感更软嫩的肉质可以适当延长蒸的时间。
而如果蒸锅火力不足,则需要适当延长蒸的时间,增加肉质和糯米粉的熟透程度。
为了保证蒸出的粉蒸肉口感最佳,建议可以根据自己的烹饪经验和口感要求进行适当调整。

18小时前

28

我好像很萌 2星

共回答了24个问题 评论

粉蒸肉蒸半个小时就可以了。

粉蒸肉要去肉店选上好的五花肉,清洗切成1公分厚,3公分左右长宽的条块,用蒸肉粉加调料,放盐淹制一个小时,再用高压锅大火蒸半个小时出锅,仅热吃最好,味道香,不油腻,顶好的下饭菜。

16小时前

15

冇爹冇娘 2星

共回答了25个问题 评论

需要蒸30-40分钟因为粉蒸肉的主要食材是猪肉,肉质较厚,需要一定的时间才能完全蒸熟,一般需要30-40分钟。
如果时间不够,可能会导致肉质不够烂熟,口感也不够好。
此外,蒸粉蒸肉的时间也和蒸锅的种类、温度等因素有关,需要根据自己的具体情况进行调整。
需要注意的是,在蒸粉蒸肉的过程中,需要不时地掀开锅盖,以免肉质过软而烂掉,同时还要适当地加入一些调料,如姜末、豆豉酱等,以增加口感和风味。

13小时前

4

伤异言曲痛 3星

共回答了326个问题 评论

粉蒸肉需要蒸1小时左右的时间。
因为粉蒸肉需要经过长时间的蒸煮才能使肉质更加细腻、口感更佳,并且还需要一定的时间用于腌制和准备食材。
在蒸煮过程中,要注意火候和水分的掌控,以确保粉蒸肉的口感和质量。
而且,完美的粉蒸肉需要使用优质的肉和调味品,这将大大影响最终的风味。
如果你想尝试一下不同的口味,可以在蒸煮过程中添加一些姜蒜和酱料等独特的调味品。

9小时前

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你是我的例 1星

共回答了19个问题 评论

20-30分钟
因为粉蒸肉是一道传统的粤菜,其中的肉质鲜嫩多汁,需要在蒸的过程中充分锁住肉的水分。
蒸的时间过短,肉质会嫩度不足,蒸的时间过长则会导致肉质过于柴老。
一般来说,粉蒸肉需要蒸20-30分钟,具体时间也要根据肉块的大小和个人喜好来调整,来达到最佳口感。
延伸内容:在蒸制粉蒸肉时,还需要注意先下肉块腌制,加入青葱、姜片、花雕酒等调料来提升口味,并在肉块的表面涂上一层蛋清来增加肉的口感。
同时,蒸的过程中也需要注意时常观察肉的状态,避免过度蒸造。

4小时前

26

刺得心里痛 2星

共回答了289个问题 评论

粉蒸肉需要蒸40-50分钟左右。
因为粉蒸肉是一种肉类烹饪方式,需要在蒸锅中进行蒸煮。
通常使用木瓜粉、豆粉等原料配合猪肉一起蒸煮,猪肉需要蒸熟透,所以蒸的时间要较长。
除了时间要求,还要注意火候和蒸锅的水量,以保证粉蒸肉的口感和质量。
因此,粉蒸肉需要蒸40-50分钟左右,具体时间可根据实际情况和个人口味进行调整。

22小时前

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瞬間懸念 2星

共回答了280个问题 评论

视肉块大小而定,一般的450克肉块蒸20分钟左右,如果是更大的块,需要相应增加蒸的时间。
因为粉蒸肉是以肉为主料的传统烹饪方式,在蒸之前需要将肉醃制一段时间,这样肉才会更加入味,而且在蒸的过程中还需要保持适当的温度和时间,以确保肉味美嫩糯。
如果想尝试不同口味的粉蒸肉,可以根据个人口感喜好在醃制时添加不同的调料和食材,比如葱姜蒜、豆瓣酱、酱油等,这样做出来的粉蒸肉会更加地道可口。

15小时前

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腦孒進屎 1星

共回答了158个问题 评论

一般需要蒸至熟透即可食用。
因为肉类是易滋生细菌的食品,所以在食用前必须要确保彻底熟透,并且在蒸肉的过程中需要注意火候和水量的控制,以免蒸煮不均或烫糊。
另外,不同的肉质和大小也会影响蒸肉的时间。
一般建议蒸3-4个小时,具体的蒸煮时间可以根据实际情况进行调整。
如果您想要更好的口感和味道,还可以在蒸之前加入少量调料和米酒来提香。
最后,食用之前记得先放凉再切片,这样口感会更加嫩滑。

7小时前

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相逢何所语 2星

共回答了258个问题 评论

如果是用炒菜的锅蒸的话,大概是90分钟就能蒸的软烂,如果是用压力锅蒸的话,大概要压40分钟之后才会变得软烂,主要看你吃什么样的也可以,时间短一点

22小时前

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