煮大块牛肝需多长时间

努力要幸福 3个月前已收到4个回答举报

共回答了200个问题采纳率：90.7% 评论

15-30分钟左右即可以炖熟。

如果拿常温下的锅来煮牛肝，因为没有压力的增加，煮的时间相对来说长一些。如果用高压锅进行牛肝的炖煮，因为压力的增加，相对来说能够缩短煮牛肝的时间。如果在常温下煮，往往需要几个小时的时间，看牛肝的大小而定。如果用高压锅来炖煮牛肝，15-30分钟左右即可以炖熟。

11小时前

共回答了99个问题评论

牛肝一般煮20分钟到30分钟就可以了。牛肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，牛肝的腥膻味重，为了去掉味道，多使用八角、花椒等各式药材先行蒸过或煮过再做料理。

如果经过预煮的程序，仍然觉得腥味浓重，不妨使用料理机将牛肝打碎重新组合，做成香煎牛肝酱一类的料理，会更容易入口。

9小时前

共回答了44个问题评论

牛肝通常要用高压锅烹煮，在沸水的状态下半个小时左右，需要根据牛肝的大小灵活掌握时间，牛肝在不熟的状态下，会使身体不能吸收里面的养分，还不容易杀死里面的微生物等，对健康造成危害，要吃熟透的牛肝，里面还有丰富的维生素a，容易被身体吸收，可以起到保护视力和皮肤黏膜，有提高免疫力等作用。

6小时前

共回答了437个问题评论

煮牛肝需要20分钟就可以，时间久了肝就老了。

2小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐