劫数已定 3星
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食材:油麦菜 2颗、蒜 5-6颗、耗油 1勺、盐 1勺
做法
1、将油麦菜洗净后切段待用
2、将蒜剁成蒜蓉后待用
3、起锅,倒入食用油,加热后倒入蒜蓉爆香
4、倒入油麦菜翻炒至出水
5、倒入耗油和盐后继续翻炒
6、倒入少许清水,待煮片刻后即可出锅
9小时前
嘿我有老公 1星
共回答了117个问题 评论
一、 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段 二、 将蒜剁成蒜末备用三、 锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香四、 下油麦菜,快速翻炒几下五、 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可。(油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火)小贴士在平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜
7小时前
回答问题
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