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原料:老韭菜苔一把,剁椒、蒜瓣、黑胡椒粉、豉油、香油各适量。
准备:把老韭菜苔择洗干净,切成小丁。然后加入适量盐,放置一旁腌渍10分钟左右。蒜瓣拍扁,再剁成蒜茸。
做法:腌好的韭菜苔倒掉腌出的水分,加入剁椒、蒜茸、黑胡椒粉、豉油,拌匀后再滴入少许香油即成。
13小时前
回答问题
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