五弦疏云泥 4星
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1、香蕉去皮捣烂。因为香蕉是个很软的水果,所以有勺子直接可以压烂,或者直接戴上一次性手套捏烂也可;
2、加鸡蛋。很多甜点加了鸡蛋会更好吃,香蕉饼也不例外,加了鸡蛋之后就需要与香蕉泥混合均匀;
3、加面粉。面粉添加时不需要很多,一般以吃饭勺子为大小,一勺即可,加完之后继续搅拌均匀;
4、煎饼。将香蕉饼时,选用黄油最好,这种油味道比较淡,不会对香蕉本身的香味造成影响。小火将油加热,之后将加入面糊,轻轻煎,直至成为金黄色;
5、出锅。等面糊凝固且成饼色后,将香蕉饼反面,重复上述步骤,等两面都成为焦黄色后即可出锅。
9小时前
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