人非物非 4星
共回答了446个问题采纳率:97.7% 评论
熟着冻比较好,吃的时候特别嫩
把豆角的根部掰掉,洗干净后放锅里焯水三五分钟,捞出来放凉后装入袋子里把口扎紧,直接放冰箱冷冻,能保存半年
21小时前
宠着阿蝶 4星
共回答了440个问题 评论
熟着冻好,保存豆角的最佳方法,是把豆角焯水以后迅速冷冻起来,营养损失最小而且口感变化不大,这种办法也就是我们常说的熟冻。
生活中,大家在保存豆角的时候,有生冻的也有熟冻的,但最好的方法还是熟冻。把切成段的鲜豆角用开水焯至变色,捞出用冷水冲至豆角凉透,稍沥一下水分再分装入塑料袋中,每只塑料袋装入够1餐食用的豆角。最后,把塑料袋放入冰箱冷冻室迅速冷冻起来,需要吃的时候取出一袋自然解冻即可
19小时前
来钱儿来 2星
共回答了234个问题 评论
1、将豆角洗干净,择出来干净完整的的豆角备用。
2、将黄金沟豆角,去掉筋丝。
(防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦)
3、将先用热水煮6/7分熟,(开水焯一下的感觉,不能煮的太老)
4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。
5、放入冰箱冷冻室,三四个小时候就冷冻好了。(食用时,直接解冻即可)
16小时前
聆笛音 1星
共回答了119个问题 评论
先用开水焯一下大约5成熟空干水分再冻这样比较好吃和新鲜的没啥区别
12小时前
回答问题
送毛巾代表什么含义
情讲不明
速冻黄金钩豆角的方法
半掩人
关公放曹操-- 孔明斩魏延-- 关公走麦城-- 诸葛亮隆中对策-- 歇后语 谢谢
深深的喜欢
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