詯你凹娘 1星
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1.都可以,但一般不建议冷冻,冷冻时间长了会影响口感,
2、冷藏保存:将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里,可以保存一到两天左右,之后就要尽快食用,避免羊肚菌变质。
3、冷冻保存:可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里,使羊肚菌冷冻结冰保存,这个方法可以使新鲜的羊肚菌保存一个星期左右,其间要尽快食用,以免破坏了新鲜羊肚菌的口感。
16小时前
莪湜朶蕜涺 2星
共回答了77个问题 评论
视情况而定。
如果羊肚菌在短时间内能够吃完的话,比如3-5天左右,那么建议可以放冰箱冷藏,这样不仅能够避免造成营养价值和口感的下降,而且烹饪起来也会要更加方便一些,不需要解冻。
但是如果羊肚菌在短时间内吃不完的话,那么建议可以将其置于冰箱中冷冻保存,这样细菌生长繁殖的速度会更慢一些,从而也能使羊肚菌保存较长的时间。
14小时前
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