西红柿炒饭做法

用料：鸡蛋，米饭，西红柿，油，盐，鸡精

1/3 热油锅，敲入鸡蛋翻炒１０秒

2/3 放入米饭炒至米粒变硬

3/3 最后放入西红柿炒片刻，加盐和鸡精

1）选择已经熟透，果实红艳的西红柿，洗净后切丁去皮。

2）放入两匙食用油，烧热后将西红柿放入锅中翻炒，直至成酱后放入适量的盐(依个人口味而定)。

3）将米饭放已经炒好的西红柿酱中翻炒，尽量使米饭粒上都粘满酱汁。然后撒上葱花，便可以出锅

用料

凉米饭 一碗

西红柿 1个

包菜 半个

鸡蛋 1个

盐 适量

油 1汤匙

蚝油 少许

做法步骤

1、西红柿切丁，包菜切块，鸡蛋打散备用

2、锅中放油，油热，放入鸡蛋，炒散，盛出，备用

3、留有底油，放西红柿翻炒，

4、放入包菜一起翻炒，放盐和蚝油，少许热水

5、放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒

6、后续就可以盛出啦，好吃的嘞

好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭的做法步骤

步骤 1

先蒸米饭，我这是两人份，做平时的2/3的量就够。

步骤 2

西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁备用。青椒一根切小丁备用。平菇撕成小朵，火腿肠切小丁，榨菜切碎，菜心切小段。

步骤 3

锅内倒油，倒入青椒，榨菜，平菇，火腿肠，炒香，再加入番茄翻炒均匀。放调料，生抽2勺，醇味鲜1勺，蚝油半勺，小半勺糖。炒匀后加一小碗水，转中火，盖盖子焖煮一会。待番茄软烂，加入米饭，菜心，翻炒均匀即可出锅。喜欢喝汤的，多加一点水，喜欢干一点的，少加水。

1）西红柿洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）；

2）然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；

3）西红柿去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用；

4）热锅后倒入食用油，油热后下西红柿丁和火腿丁翻炒；

5）然后下入西红柿酱一起翻炒至酱汁黏稠；

6）下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到西红柿汁；

7）下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀；

8）下入青蒜碎炒匀后出锅；

9）煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。

1. (我做的是一人份的)西红柿切小块，方便变成汁末;算拍扁后去皮切末!

　　2. 锅中加入少许油，放入蒜末，待味道香味切未焦是倒入西红柿，开大火翻炒。

　　3. 直到西红柿化成酱汁后倒入剩饭，继续翻炒。待西红柿包裹每一粒饭时加入少许酱油和适量的盐，继续翻炒。

　　4. 待颜色均匀后关小火，放入味精，翻炒片刻便可出锅!

今天和大家分享西红柿炒饭，首先碗中打入两个母鸡蛋搅散，然后倒入昨天剩的米饭里给他搅拌均匀，切点西红柿丁，火腿丁，起锅烧油，有热下入米饭转小火不停地翻动，让蛋液均匀的裹在米饭上，再大火翻炒，然后盛入碗中备用，锅留少许油，下入西红柿翻炒一下，加入火腿丁和炒好的大米饭，加入半勺酱油。和适量的盐，少许白糖，大火翻炒均匀，撒上迷人的小葱花，出锅装盘上大米饭，你就像我这样做，全家都喜欢。

西红柿炒米饭做法，食材：

大米、西红柿（番茄）、青椒、红辣椒、洋葱、大蒜（不爱吃大蒜，可以忽略不放）、盐、糖、番茄酱和酱油等

步骤如下：

第一步，先用热水泡西红柿，目的去皮，然后在切块，

第二步，准备好其他食材，如洋葱、辣椒、大蒜等，一碗凉的米饭

第三步，锅里放油，先炒大蒜（笔者不爱大蒜，可以忽略不放），再炒洋葱

第四步，再放西红柿块，继续翻炒

第五步，放入米饭和其他食材如辣椒丁等，最后炒好了就可以吃啦。