切好的牛肉用水洗了会柴吗

不善言 1个月前 已收到1个回答 举报

森林诗人 2星

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会柴

清洗牛肉要整块的清洗,把表面的脏东西冲洗干净就可以了。如果切好了洗会把这个营养物质都洗掉,那么牛肉的营养价值会大大降低。

【小贴士】:

牛肉在焯水时,应该整块焯水,切块之后的再焯水会导致牛肉缩水严重,吃起来还发柴。

19小时前

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