萝卜里面是透明的咋回事

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皇上皇后 4星

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萝卜冻透明了考虑是萝卜长时间在冰箱内冷冻引起，出现这种现象可以正常的食用，但是冻透明的萝卜中所含的水分被冻住，吃起来可能口感会比较差。另外，解冻之后的萝卜中所含的营养成分会发生一些改变。

建议在日常生活中尽量选择新鲜的蔬菜，避免保存时间过长或保存方法不当。

1小时前

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喂呐妞 1星

共回答了19个问题 评论

你说的是咸萝卜切开里面会有一些透明的东西，你想知道那是什么吗？咸萝卜是用盐腌制的了！所以在咸萝卜腌好切开以后，会看到一层白色的霜那只是盐的结晶了。一般用糖和盐腌制的东西都很容易出现一层薄薄的糖或者盐的结晶体了！只要你你这咸菜萝卜没有坏掉，没有变质，味道没有改变的话，都是正常可以吃的了。

21小时前

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