玉米面烀饼怎么做

惔萣哋沅宵 2个月前已收到2个回答举报

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【材料】

玉米面（粗玉米面最好）200g，清水90g；韭菜，鸡蛋，虾皮，盐

【做法】

1、将玉米面里分次、少量地倒入清水，边倒边搅拌，直到将所有玉米面搅拌成微微湿润的状态，这个时候的玉米面就像海边的沙子，用手一攥能成团，但是轻轻一碰就会散开。

然后将玉米面捻碎备用。

2、锅里倒油烧至温热，然后倒入打好的蛋液，快速用筷子划散，炒成鸡蛋碎，关火放凉

9小时前

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食材清单

玉米面白菜食物油生抽盐五香粉葱花、玉米面适量克、白菜适量、虾皮适量把、十三香适量、盐酱油蚝油葱姜末适量

烹饪步骤

步骤1

像和饺子陷一样把调味料和白菜虾皮混合备用。

步骤2

玉米面开水烫面，平底锅刷油，然后把玉米面薄薄的铺在平底锅上。

步骤3

然后把陷均匀的铺到玉米面上，小火盖上锅盖焖，看陷熟了底部有硬茄就熟啦！

7小时前

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