花生奶怎么做的

踏花游湖 3个月前 已收到2个回答 举报
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形象啊形象 4星

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花生奶做法 主料：生花生 白糖 步骤：

1. 花生用清水洗净之后用清水浸泡一夜，洗净沥干

2. 将泡好的花生放入搅拌机,加少许清水搅拌，多搅拌几次,这样花生渣会非常细腻

3. 花生奶上火熬煮，不断搅拌,以防糊锅底，烧开后即可关火，根据口味加入白糖

1小时前

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上山打佬虎 4星

共回答了497个问题 评论

生花生仁用清水浸泡一夜。花生红衣如果去掉，口感会更细腻，但这层红衣可是补血的好东西，建议还是别去了。

如果想要去除，那得先把花生仁放沸水里煮一下，再剥去红衣。

将浸泡后的花生仁放入搅拌机，加入矿泉水，充分搅打均匀。

然后将花生汁过滤出来，倒入小锅中备用。

花生渣倒回搅拌机，加入牛奶，再次充分搅打均匀。

再过滤一遍，把这次过滤出来的花生牛奶和上一步的花生汁倒在一起。煮沸，加糖即可。也可以稍放凉后调入蜂蜜。

21小时前

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