为什么榴莲被誉为水果之王

因为榴莲果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。而水果之王是指对人有最高营养价值的水果。

榴莲被称为水果之王，应该是一些人比较喜欢榴莲，以至于冠上这称号，再加上独特的味道，能够吃它的人爱它，加之榴莲价格不菲，营养热量高，所以就这么称呼，不管如何，称呼是其次，吃起来美味才是最重要

榴莲是一种热水果，它的营养丰富，味道特别，看外形，榴莲有点像菠萝蜜，但它的气味要浓烈的多。榴莲是著名的“水果之王”，原因在于它的经济价值和营养价值，榴莲可以疏经补气，经常体寒的人群适宜食用。

除此之外，榴莲的外果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得。所以说，榴莲浑身都是宝，不愧于“水果之王”。

榴莲，一直被称为“水果之王”，是一种营养价值非常高的水果，不管是维生素还是矿物质，种类都比较多而且含量也很丰富。

1.榴莲有特殊的气息，有的人以为其臭不耳闻，有的人以为香气芬芳。榴莲的这种气息有开胃、促进食欲之成效，其中的膳食纤维还能促进肠爬动。

2.榴莲含有丰厚的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

3.榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰厚。在榴莲之乡的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养。

4.榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一同煮汤就是民间传统的食疗秘方。

5.榴莲全身都是宝，可煮和烤着吃，滋味像煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏理性的疮痒。

不过要提醒一下大家，榴莲也不是所有人都适合吃的，这3类人就要多加注意:

第一种，减肥人群和糖尿病患者：数据显示，榴莲作为一种水果，油脂含量却能达到百分之5以上，糖分也很高，每100g中含有27g。

第二种，肾病患者：榴莲含有较多的钾元素，所以肾病患者要慎食。因为对于一般人来说，每天从食物中摄入的钾为2400-4000毫克，而通过肾脏排出钾为2800-3600毫克。

第三种，对榴莲过敏的人：

在生活中，很多人都会对榴莲出现过敏反应，出现瘙痒、长红疹子等症状，而这类人就不要多想了，请您直接拒绝食用榴莲。

榴莲的营养价值很高。被称为水果之王是当之无愧。虽然是水果之王，但是本人是吃不来的。

榴莲营养价值：

1、滋阴壮阳。

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力。

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、预防和治疗高血压。

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

榴莲在东南亚被誉为水果之王，因为榴莲营养丰富，都有一种说法:一只榴莲三只鸡，说明榴莲大补。这是第一点。下面我给大家说说吃榴莲另外的好处。

第二点:榴莲中含有大量的碳水化合物，能提高丰富的能量；还含有一种叫膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，吸附肠壁上的有害物质，有润肠,通便,排毒的功效。

第三点:榴莲含有丰富的叶酸，它能防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育。对冠心病、心血管病，老年痴呆症都有好处。

第四点:榴莲中还含有钙和磷，钙和磷对人的骨骼牙齿生长发育有帮助。

第五点:榴莲性热，能缓解女人痛经。还有榴莲中的氨基酸、维生素能改善皮肤的弹性、提亮肤色延缓衰老。

人称水果之王的榴莲因为它独特的臭味让人又爱又恨。飞机上还有一些饭店都禁止携带。

榴莲是木棉科热带落叶乔木，营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。

　榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。　　榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。　　榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。　　榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。　　它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。　　如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。　　榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。　　榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；　　榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。　　一般健康人都可食用。