油炸土豆片放鸡蛋的做法

陌生城市 3年前 已收到3个回答 举报
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麻烦你 4星

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准备两个土豆，将土豆去皮，切成薄片，用水漂洗5分钟；

然后准备300克面粉，100克生粉，分别放入大碗中，在打三个黄鸡蛋，加入少许盐，加水搅拌均匀，然后将土豆片放入里面，慢慢翻炒，翻炒均匀后，把锅里到两碗油加热之沸腾，然后分别放入锅中，慢慢炸之金黄方可起锅

21小时前

48

呐哭声狠假 5星

共回答了51个问题 评论

油炸土豆片的话一般都不用放鸡蛋，如果要放的话你就放一点那个蛋黄。拿来包裹那个土豆片

19小时前

17

走带你入戏 5星

共回答了57个问题 评论

把土豆片切片洗好捞出控水 放油和鸡蛋用筷子朝一个方向走 最后用油炸

16小时前

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