公转自转 3星
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原料:
飞饼皮3张
榴莲肉100克
鸡蛋黄一个黑
芝麻适量
做法:
1
每张卷饼正反面铺适量面粉摸匀,三张飞饼摞在一起擀成大片,去掉四周边角,使其更加方正
2
将面片均匀分成六份,榴莲肉放到面片上,面片四周刷上蛋液
3
将面片对折成三角形,两边压紧
4
放入烤盘中,烤箱180度预热,烤12分钟即可
21小时前
瑪嵜朶 2星
共回答了294个问题 评论
1、先把蛋挞皮的锡纸托去掉,放室温解冻一下。
2、榴莲泥装到裱花袋里,更好操作。没有裱花袋用小勺挖也可以的。
3、把榴莲泥挤到解冻好的蛋挞皮里
4、包饺子一样把收口捏紧
5、依次摆放在烤架上
6、取一个蛋黄打散,用毛刷刷在蛋挞皮表面
7、再在表面撒上熟芝麻
8、放入空气炸锅,设置时间15分钟,温度200度,烤制到一面上色完全了,可以中途翻面再继续烤制,使受热更加均匀。
9、烤好的榴莲酥外皮酥酥的,吃一口满满的榴莲香味,
19小时前
回答问题
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