莜面简单做法

温柔旳女人 1个月前已收到1个回答举报

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莜面可以做出各种美味菜肴，比如凉拌莜面，莜面饸烙，莜面卷。下面简单介绍莜面卷的做法：把500克莜面倒进盆里，再倒入350克的开水，和莜面一定要用开水，这样蒸出的莜面柔软劲道。

把莜面活成光滑的面团，在案板上搓成细长条，用刀切成小块，两个手心一搓一按压，莜面卷就做好了。上开水锅蒸五六分钟就做好了。

3小时前

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