干面炸虾仁

米品侽 1个月前 已收到2个回答 举报
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约定算个 2星

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适合炸适中的虾仁，而且要事先把虾仁用盐和胡椒粉料酒腌制一下入味，在打个蛋清搅拌均匀后放在干面里滚一下就可以炸了。

5小时前

27

这情可待 1星

共回答了199个问题 评论

所需食材

虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、料酒

制作方法

1、虾仁洗好后放入一点料酒、盐腌制。

2、鸡蛋一个打入碗中。

3、鸡蛋打散后，放入淀粉搅匀。

4、将虾仁倒入淀粉糊中。

5、油烧热后，用小火，将虾仁逐个下入锅中开始炸，炸至两面金黄。

6、炸好的虾仁装盘即可，撒点椒盐。

3小时前

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