天天奶奶腌萝卜的做法

蛧洺沵恏 1个月前 已收到2个回答 举报
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南山松 2星

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如下：

1. 准备材料：萝卜、盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、姜片、蒜片。

2. 将萝卜洗净，切成大小均匀的块状，加入适量的盐，腌制30分钟左右，挤出水分。

3. 将挤出水的萝卜块放入碗中，加入糖、醋、生抽、辣椒粉、姜片、蒜片拌匀，腌制约30分钟至1小时，期间翻动几次。

4. 将腌制好的萝卜块装入密封罐中，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

需要注意的是，在制作过程中，手和容器要保持干净，防止细菌污染。另外，根据自己的口味可以适量调整糖、醋、辣椒粉的比例。

16小时前

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帥哥淡定點 1星

共回答了125个问题 评论

萝卜洗净切掉两头，切薄片后再切丝，放在通风有阳光的地方晒两天，加盐腌制并揉搓，使盐分充分渗入萝卜，加入4勺老干妈辣酱搅拌均匀，放入容器中，放入冰箱保存即可。

14小时前

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