若冇所楒 1星
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回答:红薯粉是一种由红薯淀粉制成的食品,其制作过程如下:
1. 将新鲜的红薯洗净去皮,切成小块。
2. 将切好的红薯放入搅拌机中打成泥状。
3. 把泥状物倒入布袋中,用手挤压出汁液。这个过程叫做“提浆”。
4. 把提浆后得到的淀粉水沉淀一段时间,待水分层后将上层清水倒掉。
5. 取出沉淀物晾干或者在太阳下曝晒至干燥状态。
6. 干燥后的沉淀物经过筛选、加工等步骤即可制成红薯粉了。
值得注意的是,在整个制作过程中需要保持卫生,并且要使用无毒无害、符合卫生标准的原材料和设备。
11小时前
豹纹紋 3星
共回答了300个问题 评论
很简单,工序不复杂。
首先把选好的红薯洗干净,然后破碎进池过滤,装入大池沉淀,待把沉淀好的粉块铲出晾干,加工成粉末就可以啦!
9小时前
莪会哭 4星
共回答了459个问题 评论
1.选择淀粉多的红薯品种,洗干净切块切片。
2.用机器打碎,尽量打的碎一些,打久一些可以增加淀粉的析出。
3.用细网或者布袋过滤出淀粉,红薯渣可以反复多次清水冲洗。
4.过滤的淀粉水要沉淀3小时以上,倒出上面的水剩下的是淀粉了,然后再放水再沉淀重复三次。
5.用漏勺把淀粉从眼中流出,流到开水锅里就成粉条啦。
6小时前
再无夏迎春 5星
共回答了51个问题 评论
1.红薯清洗干净
2.把红薯用机器加工成糊
3.用纱布制作成过滤网,把红薯糊放进过滤网中压榨,榨干后加清水继续压榨,反复多次,以免浪费。
4.过滤后的红薯粉放之12小时,让其沉淀。
5.沉淀后的红薯粉上面的浑浊水倒掉,把红薯粉块放置干净的地方晒,暴晒多日,然后撵成细磨,红薯粉制作完毕。
2小时前
笨蛋傻蛋 3星
共回答了337个问题 评论
首先在盆里倒入一些红薯淀粉,将红薯淀粉用手轻轻搅拌,让淀粉没有结块的情况后,倒入刚刚烧开的热水。
倒水的时候不要一次性全部倒完,而是多次加水,边加水边搅拌淀粉,等到淀粉成为比较粘稠的面糊,尽量搅拌得比较粘稠一些,用手或是筷子把淀粉提起来,淀粉呈现流水状,慢慢的流到盆底就可以了。
23小时前
想堅持下去 2星
共回答了69个问题 评论
红薯粉的做法,先选好的红薯洗干净,再把红薯磨细,用清水浸泡几个小时后,用沙布 滤,放置一天后,把面上的水倒掉,底下的就是红薯粉
17小时前
吻别的心 2星
共回答了81个问题 评论
首先把红薯洗净,然后把红薯通过磨盘或粉碎机碾碎,再加入清水用吊浆布把红薯渣滤掉,红薯粉就溶合在清水里,把它放那里沉淀,第二天薯粉淀在缸底,再把上面的清水倒掉,就只有粉了。
那男孩真帥 2星
共回答了243个问题 评论
制作红薯粉很简单,工序并不复杂:
一,将生红薯洗净,去掉镐伤和残缺的部分。
二,将洗净的生红薯粉碎,为的是让被粉碎的红薯最大限度地释放出淀粉汁液。
三,将粉碎的红薯放入容器中,注入大量的水进行搅拌。
四,用纱布滤包滤掉被粉碎的红薯渣。
五,对过滤水进行沉淀,沉淀下去的就是雪白的红薯淀粉。
六,去掉淀粉上面的水,将淀粉烘干就是我们可以食用的淀粉了。
3小时前
从此路人 1星
共回答了112个问题 评论
把鲜红薯切成薄片,在通风的地方让太阳晒,要翻面晒保证不变黑,用烘干机烘干快而且干净。红薯干后,让机器磨成面粉就行了。
1天前
回答问题
你爬开些什么意思重庆话
人间善恶
请问抓耳挠腮的挠是什么意思
呯静苼萿
红薯粉是怎么做出来的
凡娜丽莎
爬开啦什么意思
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