做我的狗嗎 2星
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主料:苦肠300克,小尖椒5个,白糖少许,淀粉少许。
辅料:葱末少许,姜末少许,蒜末少许,胡椒粉少许,盐少许,生抽少许,料酒少许,醋少许,干红辣椒1个。
土豆炒苦肠的做法步骤:
1.苦肠、尖椒、干辣椒切段,葱、姜、蒜切末。
2.锅内放油,油温热,爆香干辣椒、葱姜蒜末。
3.放入苦肠,加2勺酱油,1勺料酒,3克胡椒粉,少许白糖和醋,大火翻炒入味。
4.放入尖椒翻炒,加半勺汤。
5.出锅前,加少许水淀粉勾淀。
6.收汁入盘即可。
5小时前
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