家常馄饨的包法图解

落幕式結束 1个月前 已收到1个回答 举报
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詴苯詴獃 3星

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需要提前准备好的材料包括：小馄饨皮750克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、醋少许、料酒少许、植物油适量、盐适量、糖少许、鸡精少许、淀粉适量、香葱适量、生姜1块、老抽少许。包小馄饨具体做法如下：

1、搅好的肉馅，生姜、葱剁碎，淀粉放点凉水泡下，一起跟其它辅料均加入肉馅中，顺时针搅拌均匀。

2、馄饨皮要抖一抖。用一根筷子挑肉馅。

3、粘肉筷子放馄饨皮上，用筷子卷起来，左手压一下。

4、用筷子把馄饨皮折叠好。

5、然后包住。

6、包好的用袋子一份份装好，放冰箱冰冻，这样就完成了。

18小时前

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