螺蛳粉配料

颈间吻痕 1个月前 已收到1个回答 举报
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卩跳跳虎 2星

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油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、酸菜。一碗好的螺蛳粉，对材料的要求也同样高。比如：酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。

爽口肉螺蛳粉，是把五花肉酥炸至金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上，配以极嫩的时蔬，淋上香麻油和辣椒油

21小时前

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