孜然牛肉怎么做嫩又好吃

闲的蛋疼 3个月前已收到1个回答举报

共回答了220个问题采纳率：90.7% 评论

牛肉首先需要横切，由于牛肉里肉纤维粗，如果顺着纹理竖切的话，就会导致吃起来口感筋筋拉拉的很老，然后第二部需要用小苏打嫩牛肉，同样小苏打也起到破坏肌肉纤维的作用，经过这两部处理以后牛肉口感就比较嫩滑了，然后由于小苏打带一点苦味需要用糖掩盖一下，牛肉过油滑熟，加盐鸡精适量辣椒粉和孜然一起炒个一分钟就可以，这样做出来的孜然牛肉又嫰又好吃。

18小时前

可能相似的问题

豆角炒肉末家常做法

分布爱情

查看 87

回答 5
宝宝不好好吃饭该怎么办

龙宝宝

查看 952

回答 1
云吞的肉馅怎么做好吃

神叨叨

查看 16

回答 5
北方大角瓜怎么吃

只是我不好

查看 39

回答 3
角瓜怎麼吃好吃

一纸截梦

查看 44

回答 2
生羊肚怎么煮

滋味很淡

查看 966

回答 3
煮生羊肚放什么佐料

桑之落矣

查看 434

回答 2
新鲜羊肚的煮法

可憐的疼惜

查看 720

回答 2
生的羊肚怎么煮好吃

不会迟疑

查看 90

回答 2
生羊肚煮多长时间

桃子同学

查看 918

回答 1

猜你喜欢的问题

怎么炒酸菜好吃

1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口

1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃

1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司就是Grace姐姐吃的内个好吃么多少钱一个

1天前2个回答
花间提壶方大厨第2季好看吗跟第一季比怎么样

1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的

1天前1个回答

热门问题推荐

西昌到攀枝花有多少公里

2个月前1个回答
什么是主力什么是庄家

1个月前1个回答
关于节约水资源的宣传标语

2个月前1个回答
广货街玉米锅巴的做法

3个月前1个回答
劳里马尔卡宁人物介绍

1个月前1个回答
裤子太紧了有什么办法弄松

3个月前2个回答
用编织器给女生织围巾多少针好

1个月前1个回答
交换机级联和串联区别

2个月前2个回答
杀戮天使巴特扮演者

1个月前2个回答