爷俩海鲜粥的做法

猪婆懂你 1个月前 已收到2个回答 举报
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對莪还有愛 3星

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食材：

花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克

做法：

1、花胶用清水浸泡24小时；

2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟；

3、大米洗干净，放入砂锅中，加适量清水煮沸，然后转中小火煮20分钟，放入花胶、瑶柱继续煮30分钟，倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀；

4、煮5分钟，盛出，撒上葱花即可。

小贴士：

制作海鲜粥的时候，要小火慢熬，熬至黏稠之后，吃起来口感更好

9小时前

22

烈酒伴心殇 2星

共回答了247个问题 评论

配料：

大米300克 、 花蛤蜊250克、虾1对、生菜200克 、 食盐3克、白胡椒2克

烹饪步骤：

1.先熬粥底，锅内放水烧开，大米淘洗干净，水开后放大米，小火慢熬

2.鱿鱼洗净，切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须，挑去虾线，蛤蜊洗净。生菜洗净切丝，备用

3.粥熬好以后，放鱿鱼，大虾，蛤蜊

4.当锅内的蛤蜊开口，大虾颜色变红的时候，加适量盐，少许白胡椒粉调味

5.关火，火最后放生菜丝搅匀即可

7小时前

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