腊鸭焖土豆的做法腊鸭焖土豆怎么做好吃腊鸭

灭婊男特工 1个月前已收到2个回答举报

爱如此淡 2星

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用料主料马铃薯丁(脱水)300g 调料食盐适量葱适量姜适量柿子椒适量红椒适量洋葱适量食油 2勺腊鸭焖土豆的做法

1.准备好腊鸭块和土豆。

2.准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。

3.土豆去皮、洗净、切块。

4.青红椒葱、姜、蒜切块。

5.锅中油热，爆香葱、姜、蒜。

6.倒入腊鸭，煸炒出油。

7.倒入土豆块，加入盐炒匀。

8.倒入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。

9.加入老抽、胡椒，翻炒匀。

10.倒入青红椒等，炒至断生；调好味，盛入碗中

21小时前

右半边呵护 4星

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主料腊鸭1000g土豆500g辅料豆腐一块大蒜4颗姜一小块麻辣粉半勺鸡精小半勺辣椒酱两勺步骤1.腊鸭用开水泡半天2.大蒜切片，姜切丝3.腊鸭洗干净，切小块4.锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香5.放入腊鸭翻炒6.土豆切滚刀块备用7.豆腐切小块8.把腊鸭炒至鸭油出来，倒掉多余的油脂9.放入土豆翻炒10.在放入辣椒酱翻炒11.在加入清水莫过鸭肉，盖上盖子煮12.煮至汤开放入大豆腐一起煮13.煮至菜熟放入麻辣粉14.在放入鸡精略煮，出锅即可小贴士腊鸭要先用开水泡半天，泡去盐，在烧的时候是不能放盐的，不然会很咸的

19小时前