红豆沙汤怎么做

步骤1

准备好的红豆100克

步骤2

将备好的红豆放入碗中用冷水浸泡半天。

步骤3

将浸泡过的红豆倒入炖锅中大火炖两个半小时。

步骤4

将红豆的皮从汤中捞起后，根据个人口味放入适量的冰糖改用文火炖半个小时。

步骤5

一份美味养颜滋补的红豆沙汤就大功告成了。

红豆冷水浸泡3-4小时。取另外一只碗，煮沸适量开水，把红豆倒进去泡30分钟。加上锅盖或者碗盖，这样豆子比较容易煮烂。

2、取枸杞子、红枣、红花生若干，分别用水浸泡30分钟。

3、锅内加冷水，加入泡完沸水的红豆。大火煮30分钟。10分钟后往锅内倒入红花生仁，继续煮20分钟。

4、最后转成小火，加入红枣和枸杞子，煮15分钟。可加1-2片红糖。

5、盛入碗中，即可享用。

步骤1

红豆沙馅倒入炒锅中，加入猪油，小火，不断翻炒

步骤2

炒至馅变得浓稠

步骤3

将炒好的豆沙馅晾凉，放入保鲜袋中，揉成长条，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时

步骤4

糯米粉倒入容器中，分次渐渐加入温水，揉成糯米面团

步骤5

将豆沙馅取出，切成一块块小段，搓成圆球

步骤6

将糯米面团揪一块放在左手掌心，摁成圆饼，放入豆沙馅

步骤7

用右手虎口处推起面皮，将豆沙馅包起，揉搓成圆球。放在淀粉中沾一下，再轻揉几下，使之更圆

步骤8

锅中放水，水量为和汤圆一般高度，水开后下入汤圆。再煮开后倒入一小碗水，重复添三小碗水后汤圆漂起就煮好了（制出约16个汤圆）