椒盐蛇衣怎么做

後知後覺 1个月前 已收到1个回答 举报
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农民的人生 2星

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椒盐蛇衣原料：蛇蜕、150克。鸡蛋、150克、淀粉（蚕豆）、100克。胡椒粉、2克、味精、2克、盐、10克、料酒、25克、香油、5克、椒盐、35克、各适量。椒盐蛇衣做法 椒盐蛇衣怎么做好吃1、将蛇皮漂洗干净；

2、蛇皮加入有盐、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水锅中煨软后捞起，冷却后改成段；

3、将改好的蛇衣用蛋豆粉拌匀，下热油锅中炸至表层酥脆；

4、倒掉油，加椒盐、香油颠匀，起锅装盘即成。

14小时前

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