绿饺皮怎么做

别掉我胃口 1个月前已收到3个回答举报

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做法：第一步，首先把菠菜清洗干净，然后锅中烧开水，放入菠菜烫熟，烫熟后马上捞出，不要煮太久了，捞出后过凉水，然后挤干水分，再切成小段。

第二步，把菠菜放入料理机中，加适量清水，打成菠菜汁，然后过滤掉粗纤维。然后加入适量小苏打搅拌均匀，这一步很重要，小苏打可以防止颜色变得暗淡，保持翠绿鲜艳。

第三步，然后把菠菜汁倒入面粉中，分次添加，搅拌成絮状，然后揉成软硬适中的面团。揉好的面团放一边，包上保鲜膜，静置10多分钟备用。

醒好面就可以擀绿饺子皮了

21小时前

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绿饺子皮是用菠菜汁和的面，做成饺子皮就是绿色的了。首先取适量的菠菜清洗干净，切成一寸长的段放入料理机，再加适量的水打成汁，然后用菠菜汁和面，和好的面就是绿色的了，如果喜欢红色的可以用红萝卜汁，紫色的用紫甘蓝汁，也可以用紫薯煮熟和面。

19小时前

共回答了444个问题评论

用菠菜扎汁子，和面变绿，然后和一块白面然后一起擀，就是绿皮饺子了。

16小时前

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