绶殇訫 3星
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海参4个
辅料:
新鲜大虾250克
猪肉馅200克
千页豆腐130克
京葱1根
生姜适量
玉米油一大勺
盐适量
料酒1勺
淀粉适量
步骤 :
1· 猪肉糜加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆,用开水氽熟待用。
2· 鲜虾剪去虾须清洗干净,放入少许料酒腌拌。
3· 海参泡发好洗净切片,千页豆腐洗净切片。
4· 京葱、生姜切片。
5· 炒锅内加一大勺玉米油,先放入葱、姜爆香,加入大虾、海参翻炒。
6· 锅内加入肉圆、千页豆腐、高汤、盐烩煮一会,浇入水淀粉收汁。
1小时前
回答问题
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